Rezepte mit Schuss und einem Glas dazu
Cara Viva
Vom Korn auf dem Feld zum Korn in der Küche.
Mit Wein wird gekocht, mit Sherry und Cognac ebenso. Korn steht dagegen meist nur im Glas. Cara Viva versammelt über 50 Rezepte, in denen die Getreidespirituose zur Zutat wird.
Verwendung frei im Zusammenhang mit einer redaktionellen Berichterstattung über „Kochen mit Korn“. Quellenangabe: Casseler Buch und Bild Verlag. Ausschnitt und Größenanpassung sind gestattet, sinnentstellende Bearbeitung nicht.
Korn beginnt nicht im Schnapsglas, sondern beim Getreide. Das Buch verfolgt den Weg einer bekannten Getreidespirituose weiter bis in die Küche. Rund um Erntedank — 2026 fällt das Fest auf den 4. Oktober — bietet der Titel einen unmittelbaren thematischen Anlass.
Fünf Beiträge zwischen 135 und 497 Wörtern, thematisch von Ernte und Landwirtschaft über den gemeinsamen Tisch bis zur Kulturgeschichte der Brennkunst.
Abdruck, Kürzung und Veröffentlichung im Internet sind frei. Es genügt der Quellenhinweis.
373 Wörter · 2.556 Zeichen mit Leerzeichen · rund 2 Minuten
Ernte, Landwirtschaft, regionale Verarbeitung und Brauchtum. Der Beitrag folgt dem Getreide vom Feld zu Brot und Kornbrand und zeigt regionale Verarbeitung als Teil von Kultur und Brauchtum.
Geeignet für: Kirchenzeitungen, Landwirtschaftsseiten, Regionalteile, Gemeindebriefe im ländlichen Raum
261 Wörter · 1.757 Zeichen mit Leerzeichen · rund 2 Minuten
Alltag, gemeinsamer Tisch und die Vielfalt dessen, was aus Getreide wird. Im Mittelpunkt steht nicht die Spirituose, sondern Herkunft und Wertschätzung von Lebensmitteln.
Geeignet für: Gemeindebriefe, Pfarrbriefe, Familienseiten, kurze Erntedankrubriken
497 Wörter · 3.315 Zeichen mit Leerzeichen · rund 3 Minuten
Biblische Bezüge zu Ernte, Freude, Gemeinschaft und Maß. Der Beitrag verbindet Psalm 104 und 5. Mose 14 mit der Frage, wie die Bibel über Ernte, Essen und Freude spricht.
Geeignet für: Klassische Kirchenzeitungen, theologisch interessierte Gemeindebriefe, Erntedank-Sonderseiten
480 Wörter · 3.382 Zeichen mit Leerzeichen · rund 3 Minuten
Kulturgeschichte von Destillation, Apotheke und Klosterwissen. Kloster und Apotheke erscheinen als Orte von Landwirtschaft, Kräuterwissen und Verarbeitung — ohne die historisch falsche Erfinderlegende.
Geeignet für: Kirchenzeitungen, Kultur- und Geschichtsseiten, Gemeindebriefe mit Brauchtumsbezug
135 Wörter · 941 Zeichen mit Leerzeichen · rund 1 Minute
Die Ähre als Erntedanksymbol, bäuerliche Arbeit und die Vielfalt dessen, was aus Getreide entstehen kann. Ein knapper Impuls, der auch auf sehr kleinen Flächen funktioniert.
Geeignet für: Kurze Gemeindebriefe, Pfarrbriefe, Randspalten, Erntedank-Kästen und kurze Beiträge im Internet
Die Beiträge enthalten weder Werbung noch einen Kaufhinweis. Redaktionen, Kirchengemeinden, Pfarr- und Gemeindebriefe sowie kirchliche Medien dürfen sie im Rahmen der redaktionellen Berichterstattung kostenfrei vollständig oder auszugsweise abdrucken, im Internet veröffentlichen, kürzen und redaktionell anpassen. Quellenhinweis: Casseler Buch und Bild Verlag, Kassel · www.cbb-verlag.de
Alle sechs Seiten stammen unverändert aus dem Buch. Klicken Sie eine Seite an, um sie groß anzusehen. Für den Abdruck steht darunter jeweils eine druckfertige Fassung bereit.
Buchseite 21 · vegetarisch · Brotzeit · Erntedank und Landküche
Buchseite 13 · Frühstück und Imbiss · herzhaft · kurzer Abdruck
Buchseite 15 · Frühstück und Brunch · leicht zugänglich
Buchseite 47 · deftig · Fleisch und Grill · Landküche
Buchseite 65 · Dessert und Kuchen · Kaffee · Genuss
Buchseite 93 · Soße und Pasta · herzhaft · ungewöhnliche Korn-Küche
Übersicht aller sechs Rezepte als PDF →
Verwendung frei im Zusammenhang mit einer redaktionellen Berichterstattung über „Kochen mit Korn“. Quellenangabe: Casseler Buch und Bild Verlag. Ausschnitt und Größenanpassung sind gestattet, sinnentstellende Bearbeitung nicht.
Quellenangabe: Cara Viva, „Kochen mit Korn“, Casseler Buch und Bild Verlag, ISBN 978-3-912050-00-4
Die Presse-Leseprobe umfasst 20 Seiten und zeigt Cover, Einstieg und ausgewählte Originalseiten aus dem Buch.
Sieben Aufnahmen des Buches in unterschiedlichen Umgebungen.
Verwendung frei im Zusammenhang mit einer redaktionellen Berichterstattung über „Kochen mit Korn“. Quellenangabe: Casseler Buch und Bild Verlag. Ausschnitt und Größenanpassung sind gestattet, sinnentstellende Bearbeitung nicht.
Alle Motive auch in der Downloadliste am Seitenende.
Cara Viva ist ein Autorenpseudonym. Unter diesem Namen erscheinen Koch- und Genussbücher, die alltagstaugliche Küche mit einer klaren Grundidee, Freude am Ausprobieren und einem leichten, humorvollen Ton verbinden.
Mit „Kochen mit Korn“ zeigt Cara Viva eine rustikale und regionale Seite des Genusses. Ausgangspunkt war eine Aufmerksamkeit für einen Menschen aus dem Norden — eine Liebeserklärung an seine Heimat und an die Tradition des Kornbrandes.
Für schriftliche, telefonische oder aufgezeichnete Gespräche steht die Autorin unter ihrem Pseudonym zur Verfügung. Anfragen laufen über den Verlag. Interviews und Zitate können unter dem Autorenpseudonym Cara Viva veröffentlicht werden.
Der Casseler Buch und Bild Verlag ist ein kleiner unabhängiger Verlag aus Kassel. Er veröffentlicht ausgewählte Bücher, bei denen Inhalt, Gestaltung und Anlass zusammenpassen.
Stand des Pressematerials: 1. September 2026
Konzeption und schöpferische Gestaltung: Normann Günther · © Normann Günther / Casseler Buch und Bild Verlag · unter Einsatz generativer KI erstellt und/oder bearbeitet.
Die wichtigsten Unterlagen für eine schnelle Meldung.
7 Dateien · 14,4 MB
Martina Winther · Presse und Kommunikation
E-Mail: presse@cbb-verlag.de
Telefon (Verlag): +49 174 2922418
Casseler Buch und Bild Verlag · Baunsbergstr. 42 · 34131 Kassel
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